Pizza, Pasta & stb. a Royal Catering vendéglátóipari kiegészítő közé tartozó tésztadagasztógéppel
A sokoldalú keverőgéppel a fárasztó és időigényes tésztakeverés és dagasztása már a múlté. Ezenfelül sokkal higiénikusabb is, mint ha ezt nagy testi erőfeszítéssel a kezével teszi. Egy menet az időbeállítástól függően 0 és 30 perc között van. Ezáltal gyorsan ízletes pizza tésztákat készíthet még zsúfolt ebédidőben is, ezzel garantálva vendégi számára, hogy ezek ne menjenek üres hassal haza vagy vissza az irodába.
Ez ilyen egyszerű: Hajtsa fel a keverőfejet a védőráccsal együtt és helyezze bele a 40 cm átmérővel rendelkező tálba a hozzávalókat. A nagy, 32 liter űrtartalommal rendelkező tálba akár 25 kg liszt is adható. Egy könnyű tészta lisztből, élesztőből, sóból, vízből és olajból már 10 – 12 perc elteltével készen is van. Ennek hála a nagy teljesítményű dagasztógép a 1.100 W-os motorjának hála akár 88 kg tésztát is tud óránként gyártani. De nehéz, sok cukorral és vajjal rendelkező tésztát elkészítése sem jelent problémát e bolygókeverőgép számára.
Praktikus: A védőrácsnak hála a keverés közben is adhatók még hozzá összetevők, anélkül hogy a dagasztógépek ki kellene kapcsolni. Miután a tészta elérte a kívánt állagot, a tál, a keverőfej, valamint a védőrács pár lépésben levehető. Ezek a rozsdamentes acélból készült elemek, ugyan olyan könnyen tisztíthatók mint az acélból készült ház. A robusztus tésztadagasztó gép biztosan áll négy műanyagból készült forgó görgőn, amelyek közül kettő rögzítőfékkel rendelkezik. A görgőknek hála a gép nagyon egyszerűen szállítható is.