Mivel a világ lakosságának fele minden nap rizst eszik, nyugodtan kijelenthetjük, hogy a rizs az egyik legnépszerűbb keményítőtartalmú élelmiszer. A rizsrajongóknak a kereskedelmi forgalomban kapható rizsfőzők elengedhetetlen konyhai eszközök. Ahhoz, hogy tökéletes, se nem ragadós, se nem száraz rizst készítsen, ismernie kell a rizsfőző működését, mennyi ideig tart a rizs főzése, a rizs és a víz arányát, valamint a különféle rizsfajtákhoz szükséges beállításokat – remélve, hogy lesz a rizsfőzés szakértője? Olvassa tovább, hogy megtekinthesse teljes útmutatónkat a kereskedelmi forgalomban kapható rizsfőzővel történő rizsfőzéshez.
Mivel a világ lakosságának fele minden nap rizst eszik, nyugodtan kijelenthetjük, hogy a rizs az egyik legnépszerűbb keményítőtartalmú élelmiszer. A rizsrajongóknak a kereskedelmi forgalomban kapható rizsfőzők elengedhetetlen konyhai eszközök. Ahhoz, hogy tökéletes, se nem ragadós, se nem száraz rizst készítsen, ismernie kell a rizsfőző működését, mennyi ideig tart a rizs főzése, a rizs és a víz arányát, valamint a különféle rizsfajtákhoz szükséges beállításokat – remélve, hogy lesz a rizsfőzés szakértője? Olvassa tovább, hogy megtekinthesse teljes útmutatónkat a kereskedelmi forgalomban kapható rizsfőzővel történő rizsfőzéshez.
Hogyan működik egy ipari rizsfőző?
A rizsfőző csak egy ok a sok közül, amiért szeretjük a technológiát. Íme a kereskedelmi rizsfőzők működésének részletezése. Most itt leszünk egy kicsit technikailag. Általában minden rizsfőző a következő összetevőkkel rendelkezik:
- A külső/főtest
- Egy főzőedény
- Egy fűtőlemez
- Egy hőérzékelő
Ezenkívül a kereskedelmi forgalomban kapható rizsfőzőben négy rizsfőzési szakasz található: az ülő, a főzés, a gőzölés és a pihentetés szakasz. Amikor vizet és rizst tesz a serpenyőbe (a mérésekről később beszélünk), a főzőedény súlya működésbe hozza a hőérzékelőt, és felforralja a vizet.
A főzési folyamat viszonylag egyszerű. Amint a víz felforr, a rizs felszívja ezt a vizet, ami a hőmérséklet emelkedéséhez vezet. A tűzhely típusától függően az érzékelő készülék kikapcsolja a tűzhelyet, vagy elindítja a melegítési fázist. A főzés befejeztével nyugalmi szakaszba lép.
Néhány dolgot figyelembe kell venni, amikor kiválasztja a megfelelő kereskedelmi rizsfőzőt. Például elsősorban akkor kell figyelembe vennie a rizsfőző kapacitását, ha étteremben dolgozik. Érdemes lehet választani egy többcélú rizsfőzőt is, amely zöldségeket és más típusú ételeket párol.
Mennyi ideig tart a rizs elkészítése egy kereskedelmi rizsfőzővel
Számos tényező határozza meg, hogy mennyi ideig tart a rizs főzése. Az első a használt főzőedény típusa. Ne feledje, egyes fémek nagyon vezetőképesek. Ezért, ha a főzőedény rezet tartalmaz, ez azt jelenti, hogy rövidebb ideig tart a víz felforrása. Így összességében gyorsabb a rizsfőzési idő.
A második tényező a rizs típusa. A fehér rizs főzése rövidebb ideig tart, mint a barna rizsé. Ezenkívül a rizs mennyisége egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni. Ezért a kérdés megválaszolásához átlagosan tizenöt percet vesz igénybe a fehér rizs főzéséhez, és negyven percig a barna rizshez.
-
Rizsfőző – 23 liter
95 490,00 HUF73 390,00 HUF -
Rizsfőző – 10 L – 1.550 W
63 869,60 HUF59 490,00 HUF -
Multifunkcionális főzőedény – 4 Liter – 800 W
-
Multifunkcionális főzőedény – 5 liter – 900 W
Rizs víz aránya kereskedelmi rizsfőző használatakor
A rizs-víz arány talán a legfontosabb eleme annak megtanulásához, hogyan kell rizst főzni a rizsfőzőben. Ne feledje, hogy végül a víz mennyisége határozza meg az eredményt. Egy kevés víz alulfőtt rizshez vezethet, míg a túl sok pasztát hagy maga után. Ne aggódjon, mert mi gondoskodunk róla.
Fehér rízs
Általában a helyes mérés 1 ½ csésze víz minden csésze száraz rizsre. Vegye figyelembe, hogy a rövid szemű rizs gyorsabban megfő, és nem igényel annyi vizet, mint a hosszú szemű rizs. 1 ¼, 1 ½ és 1 ¾ használatát javasoljuk rövid szemű, közepes szemű és hosszú szemű rizs esetén.
Barna rízs
Ez a fajta rizs ideális egészség- és táplálkozástudatos emberek számára. A főzés tovább tart, és több vizet is igényel. A tökéletes méret 2 ¼ csésze minden csésze barna rizshez.
Basmati rízs
A basmati rizs ideális az indiai receptekhez. Szárazabb is, mint a többi rizsfajta; ezért egy kis víz sokra megy. A száraz basmatihoz 1 ½ csésze vízre lesz szüksége. Ha azonban úgy döntesz, hogy beáztatod vagy megmosod főzés előtt, akkor a megfelelő víz-rizs arány 1:1.
Hogyan főzzünk rizst egy kereskedelmi rizsfőzőben
Ez a bejegyzés nem lenne teljes útmutató, ha nem említenénk meg, hogyan kell különböző rizst főzni egy rizsfőzőben. Íme egy lépésről lépésre bemutatott útmutató a tökéletes rizs elkészítéséhez, amely nem túl rágós és nem pépes.
Hogyan főzzünk basmati rizst rizsfőzőben
Ha tápláló és ízletes rizslehetőséget keres, ne keressen tovább, mint a basmati rizs. Nem csak kevesebb kalóriát tartalmaz, de alacsony a koleszterin-, cukor- és nátriumtartalma is. Ideális választás a korlátozott diétát folytatók és szívbetegségben szenvedők számára.
A főzés lépései
- Először is meg kell néznie a tűzhely kézikönyvét, hogy megtudja a kapacitást. Azt is észre fogja venni, hogy a legújabb rizsfőzők ajánlott méretekkel rendelkeznek.
- Öblítse le a rizst, hogy megszabaduljon a felesleges szennyeződésektől és a bevonattól
- Tegye át a rizst a rizsfőzőbe
- Adj hozzá vizet. Használja a fent tárgyalt méréseket útmutatóként a rizs és a víz arányához
- Adjunk hozzá fűszereket. Ez a lépés nem kötelező. Adhat hozzá egy kis sáfrányt, babérlevelet, kardamomot, sót és olívaolajat
- Kapcsolja be a rizsfőzőt, és hagyja főni
- Ha az időzítő leáll, tálalás előtt hagyja a rizst körülbelül tíz percig pihenni
MEGJEGYZÉS: A rizs térfogata megkétszereződik főzés közben. Ezért a legjobb, ha hagyunk elegendő helyet, hogy elkerüljük a rizs kiborulását.
Hogyan készítsünk quinoát rizsfőzőben
Ha már próbálta elérni a megfelelő quinoa állagot, de még nem sikerült, az azért van, mert még nem próbálta ki ezt a quinoa főzési módszert. Ahogy korábban említettük, a rizsfőző nem csak rizst főz. A megfelelő mérés két csésze víz minden csésze quinoához.
A főzés lépései
- Vegyünk egy csésze quinoát, és alaposan öblítsük le. (Ne hagyja ki ezt a lépést. A mosatlan quinoán lévő felesleges bevonat enyhén keserű quinoát eredményez).
- Adja hozzá a quinoát és két csésze vizet a rizsfőzőbe. Hozzáadhatunk sót is
- Kapcsolja be a rizsfőzőt, és válassza a „sima” gombot
- Hagyjuk főni a quinoát. A legtöbb tűzhely fél órát vesz igénybe
- Ha megsült, hagyjuk pihenni, mielőtt habosítjuk. Voilà, kész az ételed!
Hogyan főzzünk barna rizst rizsfőzőben
A barna rizs főzési folyamata hasonló a sima fehér rizshez. Az egyetlen különbség a főzéshez szükséges idő.
A főzés lépései
- Keverje össze a kívánt rizsmennyiséget vízzel a rizsfőzőben
- Kapcsolja be a tűzhelyet
- Ha kész, hagyja „meleg” fokozaton körülbelül tíz percig
- Tálald kedvenc kísérőiddel
Hogyan készítsünk kókuszos rizst rizsfőzőben
Egy dekadens és aromás ételre vágyik? A kókusz rizs éppen ezt biztosítja. Örülni fog, ha megtudja, hogy ezt az ételt is könnyű elkészíteni.
A főzés lépései
MEGJEGYZÉS: A legjobb, ha jázmin rizst használ a kielégítő eredmény érdekében. A tökéletes vízarány hasonló a basmati rizséhez, azaz 1:1 áztatva vagy 1 ½ csésze szárazon. Ezenkívül vásárolnia kell egy csomag szárított kókuszkrémet és konzerv kókuszkrémet.
- Adja hozzá a kívánt mennyiségű rizst a rizsfőzőbe.
- Adjunk hozzá egy kókuszkrémes csészét, három evőkanál szárított kókuszt, sót (opcionális) és vizet, majd keverjük össze.
- Fedjük le a fedőt, és hagyjuk főni a rizst
- Ha kész, hagyja gőzölni körülbelül tíz percig
- Tálald kedvenc pörkölteddel
Hogyan főzzünk sushi rizst rizsfőzőben
A sushi rizs egy másik étel, amelynek elkészítése nagyon kevés időt igényel. Ehhez a recepthez rizsecetet és sushit kell vásárolnia.
A főzés lépései
- Adja hozzá a rizst és a vizet a tűzhelyhez
- Fedjük le a fedőt és hagyjuk főni
- Ha elkészült, vigye át a rizst egy üvegtálba vagy bármilyen más nem reakcióképes anyagba
- Adjunk hozzá 1/3 csésze rizsecetet, és dobjuk fel a keveréket, hogy bevonják az egyes szemeket
- Használja sushi tekercsek készítéséhez
Legyen a rizsfőzés szakértője
A kereskedelmi forgalomban kapható rizsfőzők szórakoztatóvá és stresszmentessé teszik a rizsfőzést. Többé nem kell aggódnia az alulfőtt vagy átázott rizs miatt. Közeleg az ünnepi szezon, ez a tökéletes alkalom arra, hogy kipróbáld a könyvjelzőid közé mentett rizsrecepteket. Kövesse az említett egyszerű lépéseket, és nézze meg, hogyan lesz a rizsfőzés szakértője!
Megosztás