A modern gyógyszergyártók általában egy termelési területre specializálódnak. A hús és tojás iránti növekvő kereslet ösztönözte a baromfi farmok növekedését. Hogyan kezdj hozzá, és ez egy jövedelmező üzleti ötlet? Olvass tovább, hogy megtudd.
A modern gyógyszergyártók általában egy termelési területre specializálódnak. A hús és tojás iránti növekvő kereslet ösztönözte a baromfi farmok növekedését. Hogyan kezdj hozzá, és ez egy jövedelmező üzleti ötlet? Olvass tovább, hogy megtudd.
Miről szól a baromfitenyésztés?
A baromfi farm népszerű a gazdaságok között. Ehhez mezőgazdász státuszt kell szerezned, vagy kereskedelmi vállalatot kell alapítanod. Ezután meg kell találnod a megfelelő területet, ahol bérelhető vagy eladó épületek találhatók, vagy saját magadnak kell ilyen épületeket építened. Nulláról indulni jelentős befektetés lehet. A modern csirkeól építésének becsült költsége kb. 60 ezer madár fog ingadozni fél millió font körül. Akkor hozzá kell adnod a csibék vásárlását, az etetést és a közüzemi számlákat.
-
Automatikus csirke etető – 12 kg
30 390,00 HUF21 990,00 HUF -
Automatikus csirke etető – 5 kg 31 390,00 HUF
-
Automatikus csirke etető – 11,5 kg – lépődeszka 740 g
-
Automatikus csirke etető – 5 kg – lépődeszka 350 g
23 690,00 HUF18 890,00 HUF
Ha korlátozott pénzügyi forrásaid vannak (vagy alacsony a hitelminősítésed), akkor talán ez nem a legjobb ötlet számodra. Egy gyümölcsös, szőlőültetvény vagy egy kis bio baromfifarm lehet a jobb választás, mivel jelentős bevételi potenciált kínálnak viszonylag kis befektetéssel.
Baromfi farm típusa
Amikor baromfi farmot tervezel, először gondosan fontold meg a jövőbeli vállalkozásod pontos jellegét. Jelenleg két fő típusa van a baromfi farmoknak:
- tojástermelés (főként csirkék, de például fürjok is),
- brojler tenyésztés (csirkék, kacsák, libák, pulykák stb.)
Kezdetben jobb, ha csak egyfajta üzletre korlátozod magad, és csak akkor bővíts, ha már szereztél némi tapasztalatot. Az általános vélemény az, hogy a hús termelése valamivel kevésbé problémás, mint egy tojásfarm üzemeltetése.
Az ipari tenyésztés esetében a legjobb, ha maximum néhány fajra és fajtára korlátozod magad. Nem ajánlott különböző fajtájú (hát még fajú!) brojlerek keverése egyetlen ólban, mert a közöttük lévő különbségek számos viselkedési problémát okozhatnak (a kisebb fajtákat esetleg nem engedik a takarmány közelébe), valamint a későbbi brojler értékesítéssel is – az állatok súlya nagymértékben eltérhet.
Ugyanez vonatkozik a tojótyúkokra is, mivel néhány fajtánál a tojáshéjak fehérek, míg másoknál színesek. Ez fontos, hogy később ne kelljen a különböző tojástípusokat szétválogatni. Ne feledje, hogy figyelembe kell vennie a címzettjei helyi preferenciáit is, mert a régiótól vagy országtól függően eltérő elvárások lehetnek a tojáshéjak színével kapcsolatban.
Baromfi farmok és kulcsfontosságú követelmények
Egy rendkívül fontos kérdés, amire emlékezni kell, az a befektetésed környezeti hatása. Ha tervezi, hogy gazdaságot hoz létre egy védett területen (vagy annak közelében), akkor a Környezetvédelmi, Élelmiszerügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium vagy a helyi hatóságok blokkolhatják a beruházást. Ezért először hivatalos döntést kell szerezni. Ilyen üzletet is be kell jelenteni az Egészségvédelmi Ügynökségnek, és a farmnak is rendszeres állatorvosi ellenőrzéseken kell átesnie. A kulcsfontosságú követelmények a következők:
- építése egy előkezelő berendezésnek az olvadt hó és esővíz számára,
- csirkeólak tisztításához használt víz számára szennyvíztárolók építése,
- meghatározva a baromfi számát (meg kell felelnie a szabályoknak),
- bemutatjuk a tenyésztési módszert,
- biztosítva két kifelé nyíló vészkijáratot minden épületben.
A farm és az épületek közötti távolság az úgynevezett állategységek számától függ. Nagy csirkefarmok esetén legalább 500m-nek kell lennie.
Nagyobb beruházások esetén szükség lesz a nyilvános konzultációk lefolytatására is. Ezzel kapcsolatban tartsd szem előtt, hogy konfliktusok alakulhatnak ki a helyi közösséggel, ha nagy baromfi farmot tervezel építeni egy turisztikai helyszínen vagy nem mezőgazdasági lakóhelyek közelében.
Baromfi farm helyszínének kiválasztása
Egy fontos kérdés, amikor baromfi üzletet tervezünk, tehát a megfelelő hely kiválasztása. Elemzésbe kell venned egy farm működtetésének nyereségességét is egy adott helyszínen. A piacod rendkívül fontos – a feldolgozó üzemek közelsége vagy a termékeid (tojás, baromfi) könnyű szállítása a forgalmazókhoz. A farmot a fent említett szempontokhoz lehetőleg minél közelebb kell elhelyezni, könnyen megközelíthető helyen.
Minél kisebb a farm, annál fontosabbak lesznek a szállítási költségeid. Nagyon nagy gazdaságok, saját járműflottával, megengedhetik maguknak az alacsonyabb haszonkulcsot, és saját termékeiket szállítják, akár távoli helyszínekre is.
Személyzetet keresel a baromfi farmodra
A helyszín kiválasztásakor figyelembe kell venni a helyi munkaerőpiacot is. A közepes méretű gazdaságok általában néhány embert foglalkoztatnak, de a nagy gazdaságok, amelyek évente több millió baromfit termelnek, általában 20-30 alkalmazottra van szükségük.
Bár nem szükséges semmilyen különleges képesítés a baromfi farmon való munkához, a speciális jellege miatt nem mindig könnyű a megfelelő személyzetet találni. Ha a farmod messze található egy falutól vagy várostól, nehezen megközelíthető helyen, akkor érdemes lehet szálláslehetőséget biztosítani. Szükség esetén akkor is rendelkezésre áll majd, hogy ideiglenes munkaerőt béreljen – például más országokból. Ha problémái vannak a megfelelő munkaerő megtalálásával, igénybe veheti a szakosodott munkaerő-közvetítő ügynökségek szolgáltatásait, amelyek ezen típusú alkalmazottakat toborozzák.
Fontolgasd meg azt is, hogy helyett, hogy teljes munkaidős állatorvost alkalmaznál, együttműködhetnél szakosodott ügynökségekkel, amelyek már évek óta kínálnak ilyen szolgáltatásokat. Ez sokkal olcsóbb megoldásnak bizonyulhat, ugyanolyan professzionális és átfogó állatorvosi ellátással. Ugyanez vonatkozik a könyvelési szolgáltatásokra.
Szükséges eszközök egy baromfi farmon
Egy tojás- vagy baromfifarm sokkal több, mint csak az épületek. Rendkívül fontos, hogy biztosítsd a megfelelő mezőgazdasági eszközöket. A következő felszerelések alapvető követelmények bármely baromfi farm számára:
- takarmánykeverők,
- etetők,
- ivók,
- szakosodott világítás,
- hőmérséklet-szabályozó rendszerek,
- rajongók.
Ha csibetermelő vállalkozást tervez indítani, szüksége lesz tojásinkubátorokra és csibebíró létesítményekre. Néhány gazdaságban szükség lehet arra is, hogy speciális kemencéket telepítsenek az elhullott baromfi megsemmisítésére.
Egy tojásfarm esetében viszont gyakran szükség van speciális hűtőszobákra a tojások hosszú távú tárolásához és a tojáshéjak bélyegzésére szolgáló eszközökre.
Egy baromfi farm felállítása – összefoglaló
Az ipari baromfitenyésztés jelentős befektetéseket igényel. Az iparág kezdőinek legfontosabb problémái közé tartozik a megfelelő helyszín, farmtípus, madárfaj és -fajta kiválasztása, valamint ügyfélkör kialakítása és személyzet alkalmazása.
Ne feledjétek, hogy a baromfi termelés általában kiszámíthatóbb (a kereslet folyamatosan növekszik) és nyereségesebb. Azonban előfordulhatnak váratlan, kiszámíthatatlan helyzetek, mint például a madárinfluenza kitörése. Ez más mezőgazdasági és állattenyésztési formákra is vonatkozik, mint például a méztermelés vagy a sertéstenyésztés, amelyet gyakran zavar meg fertőző betegségek járványa. Tehát, hogy minimalizáljuk a veszteségek kockázatát, abszolút szükséges, hogy betartsd az összes higiéniai szabályzatot.
Megosztás