Milyen egy őszi buli egy tál forró leves nélkül a kezében? Szinte elképzelhetetlen, igaz? A termosz tartályok a legjobbak az ételek melegen tartására és a vendégek elégedettségére. Ez a cikk a vendéglátók számára készült termosztartályok különböző típusait és gyakorlati felhasználását tárgyalja.
Milyen egy őszi buli egy tál forró leves nélkül a kezében? Szinte elképzelhetetlen, igaz? A termosz tartályok a legjobbak az ételek melegen tartására és a vendégek elégedettségére. Ez a cikk a vendéglátók számára készült termosztartályok különböző típusait és gyakorlati felhasználását tárgyalja.
Mit tehet a vendéglátóipari termoszkonténerekkel
A vendéglátóipari termosztartók elsősorban az elkészített ételek vagy italok tökéletes hőmérsékleten tartására szolgálnak órákon át. Azt is megkönnyítik, hogy mindent a rendezvényre szállítsanak. Győződjön meg arról, hogy edényei hideg és meleg ételeket is elbírnak. Megfelelő élelmiszertárolás mellett kulináris alkotásai is hosszabb ideig frissek maradnak.
A termosz tartályok típusai és méretei
Nem minden termosz tartály egyenlő. Különböző méretűek és különböző jellemzőkkel rendelkeznek. Válassza ki az igényeinek leginkább megfelelőt. Íme egy válogatás a legnépszerűbb modellekből.
-
Hőtartó edény – rozsdamentes acél – 15 l – leeresztő szeleppel
51 990,00 HUF45 990,00 HUF -
Melegentartó edény – 15 L – csap – Royal Catering 36 390,00 HUF
-
Rozsdamentes acél hőtartó edény – 15 L – Royal Catering – gumialap
54 690,00 HUF41 990,00 HUF -
Rozsdamentes acél hőtartó edény – Royal Catering – 36 L
66 990,00 HUF50 090,00 HUF
Termosz tartályok levesekhez és szószokhoz
A legjobb vendéglátóipari termosz tartályok hőálló rozsdamentes acélból készülnek. A titok a falak közötti szigetelésben rejlik, amely órákon át fenntartja a tartalom hőmérsékletét. A zárható fedél gondoskodik a levesek, pörköltek és egyéb folyékony ételek kiömlése elleni védelméről szállítás közben, miközben kellemesen és melegen tartja őket.
Fontolja meg, milyen kapacitásra van szüksége. A professzionális tartályok jellemzően több tucat literesek. Nagyobb rendezvényekhez válasszon 60-80 literes űrtartalmú modelleket; kisebb rendezvényekre 15 és 50 liter közötti űrtartalmú modellek állnak rendelkezésre. Egyes vendéglátóipari termosztartókat professzionális étkeztetésre is tervezték: kiöntővel vannak ellátva a szószok vagy levesek adagolásához. A kisméretű termosztartók általában 2-3 órán keresztül tartják melegen az ételt, míg a nagyobb és professzionálisabb modellek 5 órán keresztül vagy még tovább is tartják a hőmérsékletet. A legjobb eredmény érdekében ügyeljen arra, hogy az étel kezdeti hőmérséklete 70°C körül legyen.
A catering termoszos edények egyébként kiválóan alkalmasak hidegtálak készítésére is. Az elv ugyanaz: a szigetelés nemcsak a hideget, hanem a meleget is távol tartja. Szabadtéri rendezvények esetén ne felejtse el árnyékba helyezni a konténereket.
Vendéglátóipari termosz tartályok hideg vagy meleg italokhoz
Meleg vagy hideg italokat szolgál fel? A termosz italtartók ugyanúgy működnek, mint a levesekhez és szószokhoz tervezettek. Szigetelik a tartalmat, a zárható fedél pedig tiszta, problémamentes szállítást tesz lehetővé. Kávét vagy teát cseppmentesen is felszolgálhat a kifolyón keresztül.
-
Hőszigetelt italszállító konténer adagolócsappal – meleg és hideg – adagolócsappal – 7 L
-
Hőtartó edény – rozsdamentes acél – 22,5 l – leeresztő szeleppel
55 290,00 HUF33 590,00 HUF -
Melegentartó edény – 30 L – Royal Catering 38 190,00 HUF
-
Hőtartó edény – rozsdamentes acél – 12 L – leeresztő szeleppel
32 590,00 HUF26 790,00 HUF
A választásnál ügyeljen a masszív és praktikus fogantyúkra, mivel ezek a tartályok általában több literes űrtartalmúak, és a megtöltött termosz tartályok össztömege is jelentős. Hideg és meleg italokat is kínál? Nem probléma: ezek a tartályok jéghidegen tartják az italokat. A palackozott vagy dobozos italok szélesebb választékához fontolja meg az italhűtő használatát.
A legjobb termikus kancsók vendéglátáshoz
A kis vendéglátóipari termosz kancsókat konferenciákon, értekezleten és kávézókban használják. Kis méretüknek és kancsó kialakításuknak köszönhetően minden asztalra tökéletesen illeszkednek. A 3 liter körüli űrtartalommal azonban ezek a termosz kancsók nem alkalmasak nagy rendezvényekre, ahol sok vendég van. Ilyenkor inkább a többliteres, kifolyós termoadagolókat!
Termikus konténerek: A vendéglátás elengedhetetlen
A termosztartályokba való befektetés okos lépés minden vendéglátó-ipari vállalkozás számára. Segítenek fenntartani az állandó élelmiszerminőséget, növelik a hatékonyságot és biztosítják az élelmiszerbiztonságot. Megfelelő gondozással és karbantartással ügyfelei elégedettek lesznek, vállalkozása pedig virágzik.
Megosztás